Antes de empezar con la preparación, se recomienda encender el horno a temperatura media. En un bol, batir muy bien el azúcar con el aceite y el huevo hasta dejar una mezcla bien homogénea. En otro recipiente, colocar la harina, la sal y las semillas mezclando muy bien. Agregar a la primer preparación de a poco los ingredientes secos hasta que quede una pasta que se despegue del bol, amasar un poco, hasta integrar bien todo y retirar.

Espolvorear la mesada con un poco de harina y estirar la pasta con un palo también enharinado, suavemente hasta dejar un espesor de 5 mm. Con un corta pasta, hacer las masitas e ir colocando sobre una placa (no es necesario aceitar) dejando una pequeña separación entre las mismas. Cocinar hasta que se vean apenas doraditas aproximadamente entre los 15 y 20 minutos. Retirar del horno y sacar de la placa aún cuando estén tibias, con mucho cuidado y con una espátula. Para servir, se pueden espolvorear con azúcar impalpables.